Brew Age – Hopfenauflauf
Summary:
88%
Sorry für das Bild. Als ich es bekommen und verkostet habe,was es schon etwas finster 😉 Das Bier „Hopfenauflauf“ von der Brauerei Brew Age aus Wien“ es ist eine amerikanische Interpredation eines Pales Ales mit 5,4% vol.!
Brauort
Brew Age mit seinem Shop befindet sich, wie schon mehrmals beschrieben, zwar in Wien, aber gebraut wird in der Privatbrauerei Gusswerk in Hof bei Salzburg. Sie bezeichnen sich selber als sesshafte Wanderbrauer, die im Gegensatz zu klassischen Gypsy Brauern, welche in vielen verschiedenen Brauereien produzieren (lassen), beinahe ausschließlich im Gusswerk arbeiten.
Aussehen
Die trübe bernsteinartige Färbung ergänzt die Erwartungshaltung: es wird „Mangoaromen“ beherbergen! Der Schaum ist cremig und einigermaßen konstant.
Geschmack
Im Antrunk kommen herbe Aromen hervor die mit dem Grapefruit/Mango – Geschmack konkurrieren. Es riecht nach einem vollen, exotischen Obstkorb, der aber schon etwas „überzeitige“ Früchte beherbergt. Dass soll nicht bedeuten, dass es nicht gut ist, im Gegenteil, es ist wahnsinnig fruchtig!
Fazit
Ein schönes Pale Ale steht da vor mir – keine Frage – aber für meinen (ich betone meinen) Geschmack hinkt es hinter anderen , wie ZB Maisels & Friends oder Störtebeker hinterher. Auf alle Fälle ist es eine Empfehlung wert!
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