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Borsodi Bier aus Bócs/Ungarn
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44%
Brief Summary
Ein Borsodi Bier steht vor mir als besonderes Geschmackserlebnis in einer „ansprechenden“ 1l PET Leichtflasche! Bei Bier in Plastik bin ich ein wenig skeptisch.
Brauort
Das Borsodi Bier wird in der gleichnamigen Brauerei in Bőcs in der nordöstlichsten Ecke von Ungarn im Verwaltungsbezirk Borsod-Abaúj-Zemplén gebraut. Darum heißt es auch so. Anheuser-Bush INBEV, die derzeit (2016) größte Brauereigruppe der Welt, hat diese Brauerei im äußersten Nordosten von Ungarn 2009 an MolsonCoors, der siebt größten Brauerei, verkauft, die nach Osteuropa expandieren wollen. Der erste Schluck ist spritzig, leicht säuerlich und keine Spur bitter.
Aussehen
Die schlichte Gestaltung mit dem springenden Pferd macht noch nicht viel her. Auf dem Etikett steht aber „Die schaumige Seite des Lebens“ . Na, das ist eine Ansage! Im Glas sieht es schon mal gut aus: ein schönes Dunkelgelb erwartet mich mit feiner Schaumkrone, die aber nicht lange anhält. Die Farbe ist zwischen hellem Lager und Export Bier einzuordnen. Der Geruch ist ….. etwas eigen, denn es erinnert eher an Birnenmost – tatsächlich! Leicht säuerlich, fruchtig wirkt das Aroma.
Antrunk
Der erste Schluck ist spritzig, leicht säuerlich und keine Spur bitter. Gut gekühlt ist es zumindest ein Durstlöscher, denn der Hopfen ist geschmacklich kaum vorhanden. Auch das Malz ist ein sehr dezenter Begleiter. Mit seinen 4,6% vol. gibt auch der Alkohol schnell auf.
Nachtrunk
Der Abgang sollte der krönende Abschluss eines Bieres sein. Spannend ist, wenn es sich auch ein Eigenleben entwickelt. Beim Borsodi ist es nicht unbedingt krönend. Es wird schnell wässrig und ……. nix mehr, das war’s. Es kommt keine weitere Überraschung dazu. Ich ordne es daher im unteren Mittelfeld ein.
Fazit
Dieses Bier wurde durch den Verkauf an multinationale Konzerne zur Massenwahre. Soweit ich entziffern konnte, wird aus Kostengründen nur Hopfenextrakt verwendet. Darum ist es ein Bier, das allen gefallen soll – besser gesagt, es soll jeder trinken können, wenn er Lust auf ein schnelles Bier hat. Es ist trinkbar, zweifelsohne, aber wenn ich es mir aussuchen könnte, dann würde ich bei einem Lager oder Export eher andere Biere bevorzugen. Kleiner Nachsatz: solange es sehr kühl ist, ist es trinkbar. Kaum nähert sich die Trinktemperatur dem Raumklima, wird der Geschmack schal und abgestanden. Also: schnell trinken!
