Niederbayern – Hopfenstreich

Arcobräu – Weissbier dunkel

Thomas Bertagnolli — Tue, 19 Jul 2016 13:28:05 +0000

Über den Brauort und die Besitzer Arco-Zinneberg habe ich beim Weissbier hell schon einiges geschrieben. Aber ergänzend darf gesagt werden, dass das Etikett der „Arcobräu Biere“ schön gestaltet sind. Man isst bzw. trinkt ja auch mit dem Auge. Oft vernebelt ein schöner Auftritt aber den objektiven Blick aufs Bier. Aber keine Sorge, ich bemühe mich! Dann schau ich mal, wie dieses niederbayerische Obergärige so abschneidet. Sein „heller“ Bruder war leider etwas Mittelmäßiges. Bitte nicht falsch zu verstehen, Arco macht sehr gute Biere, aber bei der Konkurrenz ist es halt nicht einfach, herauszustechen.

Brauort

Die Familie Arco-Zinneberg ist der Besitzer der Brauerei in Moos und betreibt eine der größten Brauereien in Niederbayern. Verschiedenen im Familienbesitz befindlichen Brauereien wurden zusammengelegt und 1960 entstand das heutige Unternehmen.

Aussehen

Optisch ist es tadellos: dunkelrot, mit viel Schaum, der zudem noch ordentlich fest ist. Der Geruch ist ebenfalls interessant, denn es kommt leichte Fruchtnote durch.

Geschmack

Die ersten Sekunden werden von einer sehr üppigen Kohlensäure begleitet, richtig spritzig ist dieses Bier. Dazu kommen leicht fruchtige Aromen die an roten Beeren erinnern, aber nach einigen Sekunden verschwinden und dann dem würzigen Hopfen mehr Platz geben und das jeden Menge! Der lange Abgang mit seinen leichten Karamell- und Röstmalzaromen machen noch mehr Lust auf weiteren Genuss. Es hat wie das helle Weissbier von Arco auch 5,3% vol.

Fazit

Das dunkle Weissbier von Arco kann wesentlich mehr als sein heller Bruder. Es ist raffinierter, erfrischender udn würziger. Das Bier kann ich sehr empfehlen!

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Arcobräu – Weissbier hell

Thomas Bertagnolli — Tue, 19 Jul 2016 13:12:42 +0000

Eigentlich ist das Adelsgeschlecht „von Arco“ ja aus dem Trentino, denn die Ortschaft Arco am Gardasee war vor 1900 ein sehr mondänen Kurort. Die Habsburger hatten aber Lust, diese Region selber zu verwalten, und so wanderten die Adeligen ein wenig herum. Eine Linie bliebt in der Gegend von Moos in Niederbayern „hängen“.Aus Niederbayern stammt das „Arcobräu Weissbier Hell“, ein obergäriges Weissbier mit 5,3%vol. Alkohol.

Brauort

Die Familie Arco-Zinneberg ist der Besitzer der Brauerei in Moos und ist mit einem Ausstoß von etwa 140.000 Hektolitern Bier im Jahr eine der größten Brauereien in Niederbayern. Verschiedenen im Familienbesitz befindlichen Brauereien wurden zusammengelegt und 1960 entstand das heutige Unternehmen.

Aussehen

Im Glas sieht es sehr schön aus: hefetrüb,ein helleres Bernstein und darüber ist eine feste Schaumkrone. Die Optik ist schon mal gut. Leider fehlt es am typischen Weißbiergeruch. Etwas säuerlich kommt es rüber, kein „bananiges“ Aroma von der Hefe, …….

Geschmack

Im Antrunk ist es besser als erwartet. Es wirkt spritzig wegen der guten Kohlensäure. Das Wasser ist sehr weich und angenehm, aber es fehlt der Abschluss. Es kommt nicht mehr viel nach, es wird zu schnell wässrig, leider! Das war meiner Meinung nach schon mal besser.

Fazit

Schade, dass es zu schnell aufgibt! Ich hätte gerne länger was davon am Gaumen gehabt. Das Weiße von Arco ist eher Mittelmaß geworden. An ein Augustiner kommt es nicht heran. Es fehlt mir ein wenig das typische, traditionelle Weißbieraroma. Da es auch nicht innovativ ist, man kann ja mal ein Weißbier anders brauen, ist es leider nur Mittelmaß.

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